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不同环境条件下乳酸菌的代谢及对啤酒质量的影响
作者: 王婷  来源:大连工业大学 年份:2015 文献类型 :学位论文 关键词: 啤酒质量  H+  分类鉴定  ATPase  啤酒腐败乳酸菌 
浓香型白酒窖泥中梭菌群落多样性与窖泥质量关联性研究
作者: 胡晓龙  来源:江南大学 年份:2015 文献类型 :学位论文 关键词: 网络分析  窖泥质量  微生物群落  浓香型白酒  己酸菌  Miseq测序  梭菌纲  Illumina 
酒店管理者—员工工作交互对员工工作表现及满意度的影响研究——以关系质量为中介变量
作者: 张丹  来源:华侨大学 年份:2015 文献类型 :学位论文 关键词: 员工满意度  酒店  工作表现  工作交互  管理者 
酒店服务质量管理研究
作者: 包牧人  来源:内蒙古大学 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 酒店  质量  服务  效益 
高质量小曲白酒的研究
作者: 李一川  来源:湖北大学 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 小曲白酒  中试  最佳配比  正交实验设计  感官鉴定 
葡萄酒质量评价的主成分法研究
作者: 温靖程  来源:决策论坛——基于公共管理学视角的决策研讨会 年份:2015 文献类型 :会议论文 关键词: 评价  葡萄酒质量  主成分法 
依赖患者子女的生命质量的调查研究
作者: 占达飞 吴红霞 姚乾坤 刘光明  来源:中华医学会第十三次全国精神医学学术会议 年份:2015 文献类型 :会议论文 关键词: 酒依赖  子女  生命质量  社会支持  人格特质 
一种强化葡萄酒的加工工艺及其感官质量评价
作者: 孔维府 李景明 俞守能 李光武 赵强  来源:第十届全国农产品贮藏加工科技交流大会 年份:2015 文献类型 :会议论文 关键词: 强化葡萄酒  桑叶  葡萄籽 
大连市高端酒店服务质量研究
作者: 刘娜 刘志友  来源:决策论坛——政用产学研一体化协同发展学术研讨会 年份:2015 文献类型 :会议论文 关键词: 高端酒店  服务质量问题对策建议 
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