食品质量认证与中国食品安全

【类型】期刊

【作者】熊坤 

【关键词】 食品 安全 质量 认证

【刊名】魅力中国

【出版日期】2017-01-01

【ISSN】1673-0992

【期号】第18期

【作者单位】国家富硒产品质量监督检验中心；湖北省恩施州食品药品检验检测中心

【摘要】当前我国的食品安全标准低、力度小、不规范等问题尤为突出,采取有力的措施完善食品安全标准的紧迫性进一步突显.本文总结了各认证的监管机制,对未来食品质量安全认证监管机制的发展进行展望,进一步完善中国食品质量安全认证监管机制,以提高中国食品的质量安全水平和国际竞争力.

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