“食安星”食品质量安全溯源信息共享平台

【类型】会议论文

【会议录名称】中国畜牧兽医学会信息技术分会第十届学术研讨会论文集

【会议名称】中国畜牧兽医学会信息技术分会第十届学术研讨会

【日期】2015

【作者联系方式】上海生物电子标识股份有限公司

【摘要】"食安星"食品质量安全溯源信息共享平台,是由上海生物电子标识股份有限公司自主研发的食品安全质量安全溯源的数据存储监管查询平台。食品质量安全溯源信息共享平台,是通过将二维码电子耳标作为纽带,以物联网技术为手段,将商品猪养殖一出栏—屠宰一分割一冷链配送一市场销售全供应链各环节的数据信息汇总到云端数据中心,建立的统一动物源性食品溯源信息管理平台,可实现商品猪全程可追溯信息在线查询。

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