牛肉质量安全溯源系统设计与实现

【类型】会议论文

【会议录名称】中国畜牧兽医学会信息技术分会第十届学术研讨会论文集

【作者】陈涛 刘世洪 

【关键词】 牛肉 RFID 信息系统 溯源 质量安全

【会议名称】中国畜牧兽医学会信息技术分会第十届学术研讨会

【日期】2015

【作者联系方式】农业部农业信息服务技术重点实验室中国农业科学院农业信息研究所

【摘要】针对目前牛肉质量安全管理方面存在的问题,提出以实现追溯为目的的牛肉质量安全管理系统,设计了系统的总体架构和主要功能的实现流程,分析了关键技术,综合采用RFID技术、网络技术、数据库技术和条形码技术,以.NET为平台,实现牛肉质量安全溯源系统;系统实现了基本信息管理、养殖过程管理、屠宰过程管理和追溯管理等功能。该系统应用于新疆畜牧科学院,实验结果表明:该系统有效提高了广大消费者的信任度,增加了畜产品

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