构建规模养殖场质量安全监管体系的思考

【类型】会议论文

【会议录名称】第六届云南省科协学术年会暨红河流域发展论坛论文集——专题一：红河流域特色产业转型升级

【作者】王建云 高忠萍 马琼 

【关键词】 监管体系 规模养殖场 思考

【会议名称】第六届云南省科协学术年会暨红河流域发展论坛

【日期】2016

【作者联系方式】红河州动物卫生监督所；开远市动物卫生监督所

【摘要】食品质量安全备受党和国家的高度重视,2015年10月1日起实行的《中华人民共和国食品安全法》已把食品安全纳入了法制化的轨道。动物卫生监督所如何履行职能?如何监管好规模养殖场生产的质量安全?如何督查规模养殖场健全和完善场内各项制度、养殖档案、防疫措施等,对保障肉奶蛋质量安全具有积极的意义。

【全文挂接】 获取全文