餐饮网络团购感知服务质量对顾客重复购买意向的影响研究

【类型】学位论文

【作者】刘佳 

【关键词】 顾客满意度 服务质量 餐饮团购 顾客重复购买意向

【学位授予单位】兰州交通大学

【学位年度】2015

【学位名称】硕士

【分类号】F719.3;|F724.6;|F713.55

【导师姓名】赵岩

【摘要】目前餐饮企业通过团购网站进行宣传与促销并没有达到预期的效果,只是通过线上便宜的价格吸引顾客去购买,而线下的服务并没有做好,这会导致餐饮企业的顾客流失。因此本文对餐饮团购感知服务质量与顾客重复购买意向的关系进行深入的探讨,有很大的实践意义。本文首先通过文献综述,对服务质量、顾客满意度、顾客重复购买意向的概念进行了梳理,找出三者关系;为了更加确定影响餐饮团购顾客满意度及重购意向的影响因素,进行了探索性定性分析,最终确定了以感知餐饮服务质量、网站服务质量、产品质量、感知价格为自变量,以顾客满意度为中介变量,以顾

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