复方保健产品中总皂苷和红景天苷的检测及质量控制研究

【类型】学位论文

【作者】郭栋 

【关键词】 刺五加苷 红景天苷 复方提取 皂苷 质量控制

【学位授予单位】华南理工大学

【学位年度】2015

【学位名称】硕士

【分类号】TS218

【导师姓名】赵海锋，黄生权

【摘要】西洋参为五加科多年生草本植物,具有滋阴补气、清热生津的双重功效,研究表明其主要功能成分为人参皂苷,可有效增强中枢神经,保护心血管,提高人体免疫力。红景天亦为亚洲地区公认滋补食材,是稀珍野生植物,其主要功效成分为红景天苷,具有活血益气的功效,药理实验表明,红景天苷具有抗氧化、降血糖、抗炎症等功用。刺五加可补虚扶弱、滋补强壮、延年益寿,其主要功效成分为刺五加苷。根据协定方经验,将此三种药食同源的保健药材复方提取,加工制得具有抗疲劳、耐缺氧的保健品,对于当今社会大量处于高强度工作下、亚健康的人群具有重要作用。因

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