农民合作社在农产品质量安全管理中的功能研究——基于吉林省的研究

【类型】学位论文

【作者】郭焱 

【关键词】 农产品 农民合作社 质量安全

【学位授予单位】吉林农业大学

【学位年度】2015

【学位名称】硕士

【分类号】F321.42;|F322

【导师姓名】郭庆海

【摘要】“民以食为天”,然而我国近年来农产品质量安全事件频发,农产品质量安全问题再度成为社会的焦点。由于我国农业生产的小规模、分散化和农产品质量安全监管体系的不健全,导致我国农产品质量监管效果不理想,进而影响农产品质量安全。国际经验表明,农民合作社是提高农民组织化程度的最有效形式。因而,实现农产品质量安全管理,需要研究农民合作社在农业生产过程中的功能。吉林省是我国重要的粮食主产区和商品粮生产基地,并在此基础上发展了畜牧业,因此吉林省无论在农产品总量还是种类上都排在全国前列,农民合作社能够有效地参与到农产品质量安全

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