市场价格与质量标准变动对农产品供应链的影响研究

【类型】学位论文

【作者】雷有春 

【关键词】 质量特征 农产品生产者 质量标准 质量安全

【学位授予单位】青海大学

【学位年度】2015

【学位名称】硕士

【分类号】F326.6

【导师姓名】张浩

【摘要】近年来,农产品质量安全问题频发引起了政府、企业以及消费者的高度关注。一方面,市场价格变动影响着农产品生产者对质量的投入决策,进而影响农产品生产质量;另一方面,现行农产品质量标准在实际应用中存在很多障碍和问题,主要由于没能很好地平衡农产品生产者承担成本与消费者健康需求之间的关系,导致生产者没有内在动力生产符合某些质量标准的农产品。因此,本文以农产品生产者为研究对象,采用案例研究方法、数学模型演绎相结合的方法,首先通过典型案例研究,提出市场价格与质量标准变动条件下,供应链后向一体化的原因相关的理论命题;其次将

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