蜂蜜的消费者感知质量与营销对策研究

【类型】学位论文

【作者】陈绍显 

【关键词】 线索利用理论 感知质量 蜂蜜 外部线索

【学位授予单位】广西师范大学

【学位年度】2015

【学位名称】硕士

【分类号】F274;|F426.82

【导师姓名】刘强

【摘要】随着中国整体经济实力的增长,整个国民收入水平也得到相应的提高,生活状况有得到了极大的改善,人们越来越关注自身的健康保健。蜂蜜作为一种天然的食品和保健品,受到了很多人的青睐,促使国内市场蜂蜜的需求量不断增长。虽然我国的蜂蜜产量和出口量在世界上一直处于领先地位,但是在我国国内市场上,国外蜂蜜品牌占据了主导地位。造成这种局面的原因主要是因为国产蜂蜜长期存在质量问题,尤其是造假掺假猖獗,让国内消费者丧失了对国产蜂蜜质量的信心。蜂蜜有很多品种,如槐花蜜、荔枝蜜等,由于植物的花朵的颜色和气候的差异,蜂蜜的颜色、浓度、

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