胶囊用明胶及明胶空心胶囊质量控制方法的研究

【类型】学位论文

【作者】朱琳娇 

【关键词】 电感耦合等离子体质谱法 明胶空心胶囊 元素分析 标准不确定度 胶囊用明胶

【学位授予单位】浙江大学

【学位年度】2015

【学位名称】硕士

【分类号】R927

【导师姓名】吴永江

【摘要】胶囊用明胶是由动物的皮、骨、腱与韧带中胶原蛋白经适度水解后纯化制得,而明胶空心胶囊是用胶囊用明胶加二氧化钛、十二烷基硫酸钠、食用色素等辅料制成。胶囊用明胶和明胶空心胶囊中的一些有害元素可通过药品进入人体。2010年版中国药典及其第一增补本对胶囊用明胶及明胶空心胶囊中的有害元素铬(采用原子吸收光谱法)、砷(采用化学鉴别法)和重金属(采用化学鉴别法)规定了限量,但仍不能全面控制本品中重金属元素的残留。本研究以胶囊用明胶及明胶空心胶囊为研究对象,对其中有害金属元素安全性控制进行探索性研究,主要研究内容和结果如下

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