燎原乳业产品质量安全管理优化的研究

【类型】学位论文

【作者】刘保惠 

【关键词】 持续改进 婴幼儿配方食品 质量安全管理

【学位授予单位】兰州大学

【学位年度】2015

【学位名称】硕士

【分类号】F426.82;|F273.2

【导师姓名】何欣

【摘要】随着消费者对婴幼儿配方食品质量要求的提高,以及国家监管的越来越严格,企业面临的各种风险考验不断增多,这就要求企业的管理水平和管理意识、管理行为都具有较高的发展水平,对产品质量管理工作一定要不断地持续改进与优化。婴幼儿配方食品生产企业一定要练好内功,才能更好地克服这些困难,维持自身的发展。燎原乳业集团是一家典型的乳制品生产企业,有着六十多年的发展历史,产品养育了几代人,在社会上尤其是在西北地区有着良好的声誉,始终秉承“责任创造价值,品质铸就燎原”管理理念。对产品质量与安全潜在危害与风险方面防控要求的进一步增

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