饲料生产过程控制与质量追溯系统的设计与实现

【类型】学位论文

【作者】张汉江 

【关键词】 饲料 质量追溯 生产过程控制

【学位授予单位】电子科技大学

【学位年度】2016

【学位名称】硕士

【分类号】S816.9;|S818.9

【导师姓名】廖伟智

【摘要】近年来我国发生的多起动物性食品安全事件对广大人民群众的健康造成了严重的伤害。从多起动物性食品安全事故的成因追溯分析可以看出,动物性食品安全问题的重要源头是饲料安全。为保证我国饲料的安全,我国于2014年颁布了《饲料质量安全管理规范》。《饲料质量安全管理规范》对饲料生产企业的生产过程控制、产品质量追溯提出了明确的要求。饲料生产过程控制和质量追溯内容范围广、任务多、是一项系统工程。对目前大部分中小型饲料生产企业主要依靠人工和条文制度进行生产和管理状况来说,这是一项很难完成的任务。因此,针对中小型饲料生产企业对

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