湖南省华文食品有限公司质量管理改进研究

【类型】学位论文

【作者】余刚 

【关键词】 质量管理 质量管理体系 全面质量管理 华文食品公司 豆干

【学位授予单位】湖南大学

【学位年度】2016

【学位名称】硕士

【分类号】F426.82;|F273.2

【导师姓名】陈芝

【摘要】湖南省华文食品有限公司是一家规模较大、在行业中具有一定品牌影响力的熟食食品加工企业。这样一家快速发展的企业,其质量管理水平却远跟不上其业务规模扩张的步伐。近年来,一方面食品安全事故频发让消费者对食品安全缺乏信任,另一方面行业内企业间竞争变得越发激烈。湖南省华文食品有限公司要想实现经营战略目标和可持续发展,就必须提升其质量管理水平,以提升产品品牌信任度和影响力,让公司产品的质量和安全成为公司的核心竞争力。本文的目的就是设计出一套能够科学有效提升湖南省华文食品有限公司质量管理水平的改进方案。文章首先对湖南省华

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