银杏保健茶的质量控制研究

【类型】学位论文

【作者】蒋娅兰 

【关键词】 多成分含量测定 DAD LC 银杏保健茶 定性鉴别 IT/MSn MS/MS HPLC 指纹图谱

【学位授予单位】广东药科大学

【学位年度】2016

【学位名称】硕士

【分类号】R286.0

【导师姓名】毋福海，吴惠勤

【摘要】银杏叶提取物为银杏科植物银杏(Ginkgo biloba L.)的干燥叶的提取物,为黄棕色的细粉末,味苦而涩,具有活血、化瘀、止痛、通络的功效,主要用于血瘀、哮喘和高血压高血脂等症状。银杏保健茶属于保健功能的茶叶,其制作过程是用红茶作基茶,然后将银杏叶提取物加水调配至茶叶中,不仅能使原茶叶外观、风味不变而且能使红茶叶的营养更加丰富,能起到比红茶更为理想的的保健作用,具有改善大脑的记忆力、清除氧自由基、改善脑部血液循环的作用,由于其副作用较小,可长期食用。其质量控制未见研究报道。本研究采用HPLC-DAD-

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