我国番茄质量安全全程管控标准体系研究

【类型】期刊

【基金项目】北京市科技计划项目 （D171100002017001）。

【作者】刘希艳 杨琳 王仲 沙品洁 周景哲 王全红 吴文钢 

【关键词】 标准体系 全程管控 番茄 质量安全

【刊名】农产品质量与安全

【出版日期】2017-01-01

【ISSN】1672-3775

【页码】61-65

【期号】第4期

【作者单位】北京市优质农产品产销服务站；北京市土肥工作站

【作者简介】刘希艳 （1990－ ）， 助理农艺师， 从事农业标准化工作。 E－mail： biaozhunhua101@126.com。

【摘要】系统梳理了我国现行的番茄质量安全相关标准，着重分析了番茄的检测类标准以及产前、产中、产后全程质量安全管控标准现状，简要分析了番茄国内外标准的差异及我国标准中存在的问题，并对我国番茄质量安全全程管控标准体系建设提出了建议。

【全文挂接】 获取全文