山东省蛋鸡饮用水质量调查报告

【类型】期刊

【基金项目】国家星火计划（项目编号：2012GA740069）

【作者】杨慧玲 李镇峰 姜艳萍 丁伟伟 

【关键词】 细菌总数 饮用水质量 卫生标准 普通营养琼脂 饮水污染 大肠菌群 菌落计数 物质保证 蛋鸡产蛋率 伊红美蓝琼脂

【刊名】山东畜牧兽医

【出版日期】2017-01-01

【ISSN】1001-1733

【页码】44

【期号】第5期

【作者单位】山东众成饲料科技有限公司；山东省有机农产品监督检验中心

【摘要】本报告对山东省部分地区蛋鸡饮用水中的微生物进行检测,抽取鸡舍水线内的水82份,对其细菌总数、大肠菌群和沙门氏菌分别计数.通过调查发现,鸡群最终饮用到的水无一例达到蛋鸡饮用水卫生标准.水是生命之源,是一切动物赖以生存的基础;水是动物循环系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统正常工作的必需的物质保证,是生命活动不可缺少的关键要素.水质的优劣同样左右着鸡的生长和健康,鸡体约含有64%~75%的水分.鸡体内水分的主要来源是饮水和饲料中的水,由于日粮中的含水率一般在10%左右,因此必须持续不断的给鸡提供新鲜清洁的饮水.

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