探讨影响牛奶质量的几种主要因素

【类型】期刊

【作者】张升华 徐作仁 

【关键词】 乳蛋白含量 需求量 国家经济 生活质量 乳脂率 牛奶质量

【刊名】畜牧兽医科技信息

【出版日期】2017-01-01

【ISSN】1671-6027

【页码】74

【期号】第3期

【作者单位】黑龙江职业学院

【摘要】随着国家经济的发展,人们生活质量得到提升,人们不仅对牛奶的需求量增加,对牛奶的质量要求也在不断提高。乳脂率与乳蛋白含量是评定牛奶质量的重要指标。本文分析了影响牛奶质量的因素,以期对提高牛奶质量有所帮助。1奶牛品种因素不同品种的奶牛,遗传特性有所差异,致使所产牛奶的质量有所不同。为提升产奶量与牛奶质量,借助先进技术,选取优良品种,以达到提高产量的目的,保证牛奶质量。与此同时,对于相同品种的奶牛,由于个体间存在差异,虽然饲养条

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