浅议食品检验结果及质量管理

【类型】期刊

【作者】路鑫 

【关键词】 质量管理 贴标 偶然误差 样品制备 人民群众 送检样品 误差值 质量检查 食品检验 民生热点

【刊名】食品界

【出版日期】2017-01-01

【ISSN】2095-638X

【页码】113

【期号】第4期

【作者单位】中纺油脂(天津)有限公司

【摘要】常言道,民以食为天,食品的质量的优劣直接影响到人民群众的健康安全。食品安全问题也一直成为人民关注的民生热点。通常情况下,上市食品在生产完全后都应经过一系列严格的抽样质量检查,当检查合格后才被予以贴标出售。食品检验作为食品质量把关的最直接的依据,应其全程的科学性、客观性、准确性进行严格的把控。在食品检验的过程

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