浅谈食品质量安全与质量管理的重要性

【类型】期刊

【作者】刘昌军 

【关键词】 质量管理 食品质量 对策 质量安全

【刊名】农村经济与科技

【出版日期】2017-01-01

【ISSN】1007-7103

【页码】268-269

【期号】第8期

【作者单位】武昌工学院

【摘要】食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件,食品安全涉及人类最基本权利的保障。近几年来,世界上一些国家和地区食品安全的恶性事件不断发生,随着食品加工过程中化学品和新技术的广泛使用,新的食品安全问题不断涌现。在如此多的食品质量安全问题的前提下,要保护广大民众的身体健康,加强食品质量管理监督力度是刻不容缓的事情。以下内容是对食品安全质量安全与质量管理的重要性级对策的分析研究。

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