食品安全与质量控制

【类型】图书

【丛书名】食品类系列

【作者】蔡花真 张德广 

【关键词】 食品卫生 食品加工 高等学校 教材 质量控制 技术学院

【出版社】北京：化学工业出版社

【出版日期】2008-07

【ISBN】7-122-02566-7

【SS号】12075890

【页数】248

【价格】28.00

【分类号】181904010605

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