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鱼粉生产过程中质量变异的研究
作者：
彭侃
来源：
苏州大学
年份：2016
文献类型 ：
学位论文
关键词：
鱼粉加工
烘干
原料鱼
蒸煮压榨
蒸煮工序对秘鲁鱿鱼丝质量影响的探讨
作者：
李艳萍
来源：
中国海洋大学
年份：2014
文献类型 ：
学位论文
关键词：
加工工艺
秘鲁鱿鱼
蒸煮
质构
鱿鱼丝
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