中国奶产品质量安全研究报告2015年度

【类型】图书

【作者】王加启 郑楠 

【关键词】 产品质量 2015 安全管理 中国 研究报告 乳制品

【出版社】北京：中国农业科学技术出版社

【出版日期】2016-03

【ISBN】978-7-5116-2522-9

【SS号】14046596

【页数】50

【价格】60.00

【分类号】1819040706

【摘要】本书主要内容包括:国产牛奶到底安全不安全;奶业形势分析;生鲜乳质量安全风险评估研究;国产与进口液态奶质量安全风险评估比较研究;总体结论;专题报告:建议我国实施“优质乳工程”。

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