马铃薯质量标准体系构建的分析与思考

【类型】会议论文

【会议录名称】马铃薯产业与精准扶贫2017

【作者】潘寻 

【关键词】 标准 马铃薯 限值 重金属

【会议名称】2017年马铃薯大会

【日期】2017

【作者联系方式】环保部环境保护对外合作中心；河北省承德市围场县环保局

【摘要】随着中国耕地土壤环境质量持续恶化,由于环境污染而造成的食品安全问题逐渐引起人们的重视。在国家启动马铃薯主粮化战略的背景下,基于马铃薯在全球减贫进程中发挥的重要作用,系统梳理了全球近40个国家和地区食品污染物限量标准,分类归纳了涉及马铃薯的污染物指标和限值,同中国相关国家行业标准进行了全面比较,对中国多个产地的马铃薯进行了分析评价,并围绕中国现行马铃薯质量标准体系存在的主要问题提出具体建议,以期推动

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