蔬菜生产贮运质量安全控制技术

【类型】图书

【丛书名】农产品质量安全保障系列

【作者】史俊华 雷彩燕 

【关键词】 蔬菜 贮藏 质量管理 运输 生产

【出版社】郑州：中原农民出版社

【出版日期】2016-03

【ISBN】978-7-5542-1313-1

【SS号】14047170

【页数】199

【价格】28.00

【分类号】171006

【摘要】本书共五章, 内容包括: 蔬菜生产状况概述、蔬菜生长环境质量安全控制、蔬菜生产过程中的质量安全控制、蔬菜采收贮藏运输过程中的质量安全控制、蔬菜质量安全检测。

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