食品质量安全检测及监督工作要点分析

【类型】期刊

【作者】孙江彦 

【关键词】 检测 监督工作 问题 食品质量安全

【刊名】科学与财富

【出版日期】2017-01-01

【ISSN】1671-2226

【期号】第24期

【作者单位】河南三方元泰检测技术有限公司

【摘要】食品安全问题已成为我国乃至全世界高度关注的焦点问题,各国政府都高度重视食品质量安全检测及监督工作。近年来,我国重大食品安全事故频频发生,“苏丹红”事件、安徽阜阳“大头娃娃”劣质奶粉事件、以及震惊全国的含三聚氰胺奶制品引发的“结石婴儿”事件都说明了我国政府食品安全检测及监管效果强差人意,食品安全监管体系亟待改进。我国食品安全监管工作起步较晚、基础薄弱,相关的科研理论研究落后,食品安全总体水平不高,食品安全监管体系实践效果不佳。研究如何改进食品质量安全检测及加强监管工作就显得尤为重要。为此，本文对食品质量安全

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