罐头制品质量检验

【类型】图书

【丛书名】食品行业检验员质量检验技术丛书·技术监督行业食品质量安全检验丛书

【作者】赵丽秀 

【关键词】 罐头食品 食品检验

【出版社】北京：中国计量出版社

【出版日期】2006-07

【ISBN】7-5026-2434-1

【SS号】11726800

【页数】388

【分类号】1819041305

【摘要】本书介绍各类罐头制品的质量指标、检验标准、检验方法等技术内容。

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