浅论标准化在我国食品质量安全信息追溯体系建设中的重要作用

【类型】会议论文

【会议录名称】标准化助力供给侧结构性改革与创新——第十三届中国标准化论坛论文集

【作者】高凯 

【关键词】 食品质量 标准化 追溯体系

【会议名称】标准化助力供给侧结构性改革与创新——第十三届中国标准化论坛

【日期】2016

【作者联系方式】陕西省标准化研究院

【摘要】经过多年的发展,我国食品质量安全信息追溯体系建设在基础技术研究、系统建设等方面取得了长足的进步,促进了食品安全保障体系的完善,但尚未建立一个统一的标准体系,也缺乏有效的沟通协调机制,对追溯体系的进一步发展产生了严重的制约,亟需做好标准化这一基础工作,维护广大人民群众"舌尖上的安全"。

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