溃疡性结肠炎患者膳食质量现状及其影响因素的研究

【类型】学位论文

【作者】施文陆 

【关键词】 膳食平衡指数 禁食 溃疡性结肠炎 相关性

【学位授予单位】南京中医药大学

【学位年度】2016

【学位名称】硕士

【分类号】R574.62

【导师姓名】张苏闽

【摘要】目的：通过膳食平衡指数(DBI)对107例溃疡性结肠炎(Ulcerative Colitis)患者的膳食质量进行评价,用客观数字反映UC患者的膳食质量,体现患者的营养摄入状况,并将患者性别、年龄、病程、年(或病程内)复发次数、文化水平以及焦虑状况等与之进行统计分析,探索影响患者膳食质量的因素。同时对患者禁食性食品进行记录,反映患者对饮食禁忌的认识现状。引起患者本人及临床工作者的重视,采取相应措施改善这一状况,以遵从既病防变的治未病理论,改善患者生活质量和防止病情的恶化及复发。方法：于门诊及病房选取符合研究

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