水产品质量检验

【类型】图书

【丛书名】食品行业检验员质量检验技术丛书·技术监督行业食品质量安全检验丛书

【作者】车文毅 

【关键词】 食品检验 水产品

【出版社】北京：中国计量出版社

【出版日期】2006-11

【ISBN】7-5026-2424-4

【SS号】11766837

【页数】435

【分类号】1819040906

【摘要】本书介绍各类水 产品的分类、质量指标、检验标准、检验仪器、检验方法等技术内容。

【全文挂接】 获取全文